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民間企業

宮田クッキングスクール

講師は消費者目線でレストランや食材・食品にアプローチする「知識」「教養」「マナー」を持った食の専門家。個別のレストランや食材・食品についての「歴史・背景・独自性・比較・評判やトレンド」などを総合的に解説できるフードアナリストの資格を持ち、フードアナリスト協会に加盟する料理学校。食の安全性、食文化の継承、食と環境問題、食生活と健康など総合的に学ぶことができる。
所在地
静岡県静岡市葵区千代田3-9-21
対応可能なジャンル
食育 、食品ロス 、食の安全 、環境教育
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

富士高砂酒株式会社

駿河湾より駿東にかけての地域では、「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水(軟水)が豊富に使えるという事からはじまった酒造り。富士山の伏流水によって、口当たりの優しい酒が生み出される。酒蔵見学では酒造工程・江戸時代の酒造道具類などの見学・展示がある。富士山野麓の環境を生かした加工食品づくりなど学べる。
所在地
静岡県富士宮市宝町9-25
対応可能なジャンル
消費者教育全般 、環境教育
  • 消費者市民社会の構築
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
民間企業

伊豆フルーツパーク

いちご狩り1月〜5月・メロン狩り6月から9月・みかん狩り10月〜12月と、1年中季節の様々な果物狩りができる体験レジャー施設。えびせんべい工場も併設、特産品による料理の飲食や、食農産物などの販売も行う。伊豆の農作物収穫、試食体験などを通して環境教育や食育について関する知識を得ることができる。
所在地
静岡県三島市塚原新田181-1
対応可能なジャンル
消費者教育全般 、環境教育 、食育
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

丹那牛乳 函南東部農業協同本所工場

自分たちが大切に育てた乳牛から搾った自慢の牛乳を、皆様へ届けたい…という酪農家の思い。その思いが詰まった大切な生乳の鮮度、風味、栄養を最大限に引き出す製品をつくらなければならない…という工場職員の使命。酪農家と工場、双方の努力と情熱によって、丹那牛乳のおいしさは支えられている。丹那3.6牛乳・丹那牛乳がは、HACCP承認。工場での厳しい品質管理に加え、専門の職員が飼料の安全性、乳牛の健康管理、衛生管理などあらゆる角度から酪農家の支援指導を行っていながら製造している。工場見学、教材提供など食育、ものづくりへの理解を深める活動を行っている。
所在地
静岡県函南町(田方郡)丹那367-4
対応可能なジャンル
消費者教育全般 、食育 、環境教育 、グリーンコンシューマー 、ものづくり
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

伊豆陶芸体験工房 えんのかま

伊豆高原、大室山のふもとにある陶芸体験工房。日本の伝統「陶芸」を誰でも楽しめる陶芸にしようと小学生から大人まで幅広い年代に体験学習を通してものづくりの楽しさを伝える。ろくろ、てびねり、下絵付けなどの指導により、自然の土から作られる食器や日用品小物など、ものづくりを学べる。
所在地
静岡県伊東市八幡野富戸1317-1056
対応可能なジャンル
消費者教育全般 、ものづくり
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

小野クッキングスクール

家庭料理からおもてなし料理まで幅広い献立を家庭でも出来るよう指導。料理のレパートリーを増やしたい方や料理の基礎を学びたい方はもちろん、料理初心者や男性も学べる。地元の食材や季節の素材を使い、少人数でじっくり丁寧に個々の要望にあわせて実習する。調理技術だけでなく、食材について、食品ロス、調理器具の安全についても学ベる。
所在地
静岡県富士宮市野中724-3
対応可能なジャンル
食育 、食品ロス
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

喜田芳子会席料理教室

古くから伝わる茶懐石を現在から未来へ伝承するという思いで立ち上げた教室。伝統の料理や家庭料理、そして調理の基本を踏まえた現代風の創作料理などを教える。少し堅苦しいイメージがある茶懐石を家庭料理をとしてより美しく、より上品に仕上げた「おもてなしの料理」と位置づけた誰でも学べるカリキュラムに。全国料理学校協会加盟校、NPO日本食育インストラクター養成推進校。代表はしらはぎ会HPにて「食の伝承」を連載、著書「四季の里」は第14回静岡県自費出版大賞コンクールで奨励賞を受賞。食育、地産地消など出前講座も多数実施。
所在地
静岡県浜松市中区広沢2-3-17
対応可能なジャンル
食育
  • 消費者市民社会の構築
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

耕心窯(こうしんがま)

家庭で使える器を楽しく作り、またこの器にどんな方がどんな料理を盛って、楽しく食事をするのかと想像しながら制作する手びねり、電動ろくろ、下絵などの陶芸体験を実施。講師は陶芸家として作陶活動を行っている専門家。食器や生活用品のものづくり体験、土や絵具など材料と自然環境についても学ぶ。ギャラリーには囲炉裏があり、陶芸品の使いやすさ、日用品の便利な形についての話も聞ける。
所在地
静岡県下田市5-2-43
対応可能なジャンル
消費者教育全般 、ものづくり、 、技能継承
  • 消費者市民社会の構築
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
民間企業

倉田料理教室

全国料理学校協会・中部料理学校協会・静岡県料理学校協会指定校。健康第一を念頭においた献立、和食・洋食・中華料理・パンづくりなど家庭でできる調理法を教える。本格的なおもてなし料理から日常の家庭料理まで教材の幅は広い。調理技術だけでなく、地産地消、食品を見分ける力、加工食品の取り扱い、食品ロス、調理器具の安全についても学ぶ場となる。
所在地
静岡県浜松市西区入野町6185-3
対応可能なジャンル
食育 、食品ロス
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
その他

農事組合法人二ッ堀農園

低農薬栽培、有機肥料使用、完全樹上完熟(県知事認定エコファーマー取得)による様々な種類のみかんやオレンジを栽培。年間を通じて15~16種類の柑橘類の収穫体験のほか、ジャム作り体験や生ジュース搾り体験、みかんの花摘み体験などをとおして環境教育、食育、ものづくりの体験学習ができる。
所在地
静岡県東伊豆町(賀茂郡)稲取1813-1
対応可能なジャンル
食育 、環境教育 、ものづくり
  • 消費者市民社会の構築
  • 商品等の安全
  • 幼児期
  • 小学生期
  • 中学生期
  • 高校生期
  • 成人期(特に若者)
  • 成人期(成人一般)
  • 成人期(特に高齢者)
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